釣り上げた人だけのごほうび

インチキさん、キハダマグロを釣ってきました。

由美ちゃん出刃包丁で捌きました。

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まな板は意味がありません。

ドーン

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頑張りました。

キハダマグロは釣り上げると

中乗りさんがお手伝いをしてくれます。

神経締めや、ハラワタの処理、そして貴重部位のおみやげ。

釣り上げた人だけが食することができるごほうびだそうです。

これは心臓

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血抜きしてお刺身でいただきます。

レバ刺しのような味わいだそうです。

こちらは胃袋

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下茹で処理してしょうゆで煮てみました。

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コリコリとして、おつまみにいいかも。

捌いたキハダマグロは、

ご近所さんや知人友人にお分けしました。

皆、美味しく食べてねー。

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