たけのこの皮

先日いただいたたけのこ! 皮と梅干しで素朴なおやつを作ってみました。 ちょっと厚めの外皮 やわらかい皮 きれいに赤くなりました。 噂ではお味噌を入れると青くなるとか・・・。 試したけどダメだったぁ。残念。

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