テーマ:インチキ料理

おいしいバラとあじさい

この頃お花の名前検索のアプリを覗いています。 バラとあじさいの種類がたくさんあります。 さて、そこでインチキバラとインチキあじさい。 はっちゃんのランチになりました。
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味噌かんぷら

昨夜テレビで 福島名物『味噌かんぷら』を紹介していました。 新じゃがを油で揚げ炒め?して 味噌と砂糖でからめたものです。 みんなでお茶うけに、ごはんのおかずにと パクパク、箸が止まりません。 マーぽんの、 「ちょっとうまそうだね。」 で、ちょうど新じゃががあったので 作ってみまし…
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ダルゴナコーヒー

今流行りの 2層のコーヒー ダルゴナコーヒー 作ってみました。 牛乳の上にホイップしたコーヒー ちょっとムースっぽい 残念なことに由美ちゃんは牛…
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明太子トースト

今日のはっちゃんの朝ごはん こじゃれて 明太子トースト マーぽんが言ってたけど 魚卵でパンに合うのって 明太子くらいだよね。 その通りだよね。
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お団子の肉巻き

テレビでアレンジ料理をやっていました。 そのなかで気になったのが お団子の肉巻き みたらしだんごに 豚のバラ肉を巻きます。 フライパンで焼いたら出来上がり。 これがまた、美味しい なかのおだんごがあたたまって…
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春巻き

今日の夕飯はマーぽんのリクエストで 春巻きにしました。 お店の春巻きは苦手なものが入っている場合があるので 自分で作ります。 もやしの苦手なマーぽん 鶏肉が苦手の由美ちゃん。 お店の春巻きの具材率が高いです。 今回はイタズラしてこんなものも作ってみました。
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新玉ねぎ

インチキさん、新玉ねぎをいただいてきました。 千葉県の白子町の新玉ねぎです。 水分が多く、とても瑞々しくておいしいんです。 たくさんいただきました。 新玉ねぎは足が速いので めんちゃんと分けました。 生でも美味しいです。 今回はシンプ…
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ヌードルチャーハン

日清も公認している カップヌードルでチャーハンを作ってみました。 砕いた中身に水を入れ1分 卵とごはんを炒めた中に投入! さらに炒めて出来上がり、 追加味付けは無しです。 しっかり味がなじんで美味しい。 これ…
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ミタゾノレシピ

家政夫のミタゾノで即席チャーシューを作っていました。 さっそく、作ってみました。 豚バラスライスをくるくる巻いて めんつゆ、みりん、砂糖のたれに絡めて レンチン調理します。 カットして即席チャーシューの出来上がり。 豚バラ生姜焼き寄りのチャーシューみたいなぁ{…
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ミタゾノレシピ

家政夫のミタゾノで披露されたレシピ さっそく試してみました。 ラーメンパンケーキ 袋ラーメンの麺だけを使います。 麺を細かく砕き、フードプロセッサーで粉状にします。 たまご、牛乳、砂糖を入れて混ぜます。 シャバシャバの状態ですが、しばらく置いておくと 麺が牛乳を吸ってもっちりしてきます。 …
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フレンチトースト

フランスパンがお得だったので1本買いました。 インチキさんはそのまま食べる派です。 由美ちゃんは軽く焼いてパリッとした食感が好きです。 でも今回はフレンチトーストにすることにしました。 試しにマーぽんの朝食にしました。 写真を撮る前に食べちゃったので …
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おうちランチ

はっちゃんとお昼ごはん。 デコオムライスです。 いつものことですが きゃーかわいい、どこから食べようか迷っちゃう といいながら、ペロリとたいらげてました。
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カレー⓶

今夜はカレー ちょっとデコってみました。 トイストーリーのハムを参考にしてみました。
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カレー①

今夜はカレー ちょいとデコってみました。 目玉のおやじ~
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みるく餅

休校中の甥っ子が この頃料理にはまっています。 LINEで「由美ちゃん簡単レシピ教えて。」 今回は「みるく餅」を送りました。 牛乳と、片栗粉と、砂糖だけで作ります。 葛餅とわらび餅のあいだのような食感で やさしい味です。 わが家のはっちゃんもお気に入りです。
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ぶたぶたぶー!

マーぽんのリクエストで 夕食は豚の角煮 今回は焼き付けてから煮るのではなく 米のとぎ汁で下茹でしてからの角煮 脂の抜けが良いような気がします。 がっつり食べるには自分で作らないとね。
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ドーナツ

姪っ子と甥っ子からドーナツのリクエストがあったので クックパッド(インチキ由美ちゃん)に載せました。 休校中につき、作ってみるそうです。
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カレー

今日は春の嵐 雨も風もすごかった 会社からの帰り道怖かった。 どこにも寄らずまっしぐらで帰宅。 冷蔵庫にあるものでカレーを作りました。 またしても{%ウサギお願いhde…
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オムライス

はっちゃんのオムライス イースターにちなんで ケチャップでうさぎをかきました。 デロロ~ンとなってしまいました。
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科学でステーキ

インチキさん、お肉を買ってきてくれました。 先日、テレビで科学でステーキを柔らかく焼き上げる巻を観ました。 湯せんしてから焼きます。 ちょっといい感じでしょう。
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餃子

イカサマ兄さんの奥さまから 餃子(冷凍)いただきました。 上手に焼けました。 ご馳走様でした。
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肉祭り

スーパーでお肉が安かった。 テレビで鶏肉の味噌漬けを観たので 豚肉で作ってみた。 下茹でしてから作るので 焦げたのに、生焼けという失敗がありません。 たまに食べると美味しいです。
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肉祭り

スーパ―でブタブロックが安かった。 そこで簡単チャーシューを作ってみた。 インチキ料理バンザイ
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ひなまつり

雛祭りにちらしずしを作りました。 はっちゃん用です。 食べるのがかわいそうだけど…と言いながら ペロリと平らげました。
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さつまいも

めんちゃんからさつまいももらいました。 さっそくおやつに茶巾を作ってみました。 ホクホク感があり、お茶によく合います。 めんちゃんはお持ち帰りしましたとさ。
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すき焼き

インチキさんが急に、ちょっと出かけてくる。 帰宅すると、すき焼きの食材が~ 「国産にこだわって買ってきたぞ。」 国産牛のパックがたんまり。 美味しそうです。 こ、これはお豚さんでは。 ご愛敬です。 マーぽん、めんちゃん、はっ…
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抹茶パウダー

あけボンさんから 抹茶パウダーをもらいました。 製菓用です。 試しにシフォンケーキを焼きました。 とっても、お濃い状態です。 風味が飛ばずに美味しいです。 今度作って差し入れしなくては。
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青汁

はっちゃんのおやつに シフォンケーキを焼きました。 青汁を混ぜて焼きましたが 色に騙され抹茶だと思って食べています。 イヒヒ
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今夜は

今日は寒かったのでシチューを作りました。 が、インチキさん帰宅すると何やら買い物袋。 あやしい おっお肉だ。 結局、野菜のない『すき焼き』になりました。
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かきもち

お正月のお餅を かきもち用にカットしました。 しばらく干して油で揚げよーっと。
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